Berriak
-
Fruitu lehorrak izoztu
Fruitu liofilizatuek arreta handia lortu dute elikagaien industrian, abantaila ugariengatik, eta etorkizuneko garapen-aukerak argiak dira.Fruta liofilizatuen abantaila nagusietako bat iraupen luzeagoa da.Izozteko prozesuak fruituei hezetasuna kentzen die, ...Irakurri gehiago -
Barazki lehorrak izoztu
Gure barazkiak liofilizatuetan arreta handiz hautatzen eta prozesatzen dira zapore, kolore eta mantenugai naturalak mantentzeko, eta ezin hobeak dira lanpetuta dauden pertsonentzat, kanpoko zaleentzat eta iraupen luzeko elikagai nutritiboak gorde nahi dituen edonorentzat.Gure barazkiak liofilizatuak etxalde onenetatik datoz eta ...Irakurri gehiago -
Merienda osasuntsuaren joerak fruta eta barazki liofilizatuen kontsumoa areagotu du 2023-2028
Fruta eta barazki liofilizatuen merkatu globalak % 6,60ko CAGR erregistratuko duela aurreikusten da datozen bost urteetan.Epe ertainera, elikagaiak prozesatzeko sektorearen hedapena eta kontsumitzaileen artean jateko prest edo erosotasuneko elikagaien eskaera izugarria nabarmen hazi dira azken urteotan...Irakurri gehiago -
Europan Fruta eta Barazki Liofilizatuen Merkatua hazteko ezarria
Europako Fruta eta Barazki Liozituen Merkatuari buruzko azken industria-analisi integrala argitaratu da, eta 2023tik 2028ra hazkunde-potentzial handia adierazten du. Txostenak merkatuaren balioaren espero den hazkundea nabarmentzen du hurrengo f. ..Irakurri gehiago -
FRUITU IZOLATUAK - NUTRIZIOSOA, ZAPORUA ETA EDOZEIN ERAMAN ERRAZA
Fruitu liofilizatuen erabilera XV.mendekoa da, inkek beren fruituak izoztu eta gero altueran lehortzen utzita Andeek fruitu lehor bat sortzen zutela, zaporetsua, nutritiboa eta denbora luzez gordetzeko erraza zela ikusi zutenean. denbora.Liofilizazio-prozesu modernoak...Irakurri gehiago -
Fruta liofilizatua osasuntsua al da?
Fruta naturaren gozokitzat hartzen da askotan: goxoa, nutritiboa eta azukre guztiz naturalekin gozotua da.Zoritxarrez, fruta bere forma guztietan espekulazioaren menpe dago, aipatu azukre naturala (sakarosa, fruktosa eta glukosaz osatua) batzuetan azukre finduarekin nahasten delako...Irakurri gehiago -
Zergatik aukeratu barazki lehorrak?
Askotan galdetu al zaizue barazki liofilizatuekin bizirik iraungo ote zenezakeen?Batzuetan galdetzen al duzu nolako zaporea duten?Nola itxura dute?Egin akordio bat eta erabili liofilizatutako elikagaiak eta barazki gehienak lata batean jan ditzakezu ia berehala.Elikagai liofilizatuak Barazki liofilizatuak bota ditzakezu ...Irakurri gehiago -
Zer da liofilizazioa?
Zer da liofilizazioa?Liofilizazio-prozesua elementua izoztearekin hasten da.Ondoren, produktua huts-presioan jartzen da izotza lurruntzeko sublimazio deritzon prozesu batean.Horri esker, izotza solido batetik gas izatera zuzenean eraldatzen da, fase likidoa saihestuz.Gero beroa aplikatzen da...Irakurri gehiago